WEDGEHOUSE

Food Service

Soluciones dedicadas a los profesionales de la restauración

WEDGEHOUSE
​Patatas con forma de gajo fino y alargado. Prefritas y ultracongeladas.

Código

109500

Formato

2,5 x 4 Kg

Patatas más elaboradas que le permiten 

  • Fácil preparación.
  • Formas novedosas.
  • Darán un toque personal y diferente a sus platos.

 

Patatas con forma de gajo fino y alargado. La combinación perfecta entre un gajo y una patata frita. Sabor auténtico y tradicional con la imagen más moderna. 

Freidora: calentar el aceite a 175ºC. Freír ½ cesta de producto durante 3 minutos.

 

Para obtener un excelente resultado, cocine el producto congelado siguiendo las recomendaciones de tiempo y temperatura. Cocinar siempre hasta conseguir un color dorado y un producto crujiente. No cocinar más del tiempo indicado. Cuando prepare pequeñas cantidades, reduzca el tiempo de cocinado.

Ingredientes: Patatas, aceite 100%  girasol.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores nutricionales medios para 100g

Congelado

En freidora

Energía (kJ/kcal)

541 /129

652 /156

Grasas (g) de las cuales

3,5

6,5

Saturadas

0,4

Depende del aceite utilizado en el restaurante

Monoinsaturadas

1,4

Poliinsaturadas

1,7

Hidratos de carbono (g) de los cuales

21

21

Azúcares

0,4

0,4

Fibra (g)

1,5

1,5

Proteínas (g)

2,5

2,5

Sal (g)

0,13

0,13

 

 

 

Conservación:

24 meses a -18º C/4 días a  +4ºC

datos logísticos

Bolsa

Peso neto 2,5 kg
Dimensiones (mm) L388xA255
Código EAN 8710438083064

Caja

Contenido 4x 2,5 kg = 10 kg
Dimensiones (mm) L396xA263xAl242
Código EAN 8710438083071

Palet

Cajas por capa

9
Capas por palet 7
Cajas por palet 63
Peso neto (kg) 630
Dimensiones (incl. palet, mm) 1200x800x1910
Código EAN 8710438083088

 

Código Intrastat: 20041099 

 

 

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